BAZĂ condiment MICI – 180g pe pungă

Detalii

BAZA condiment MICI este un amestec de condimente naturale specifice pentru realizarea unui paste de mici dupa o reteta traditionala. Acesta baza de condimente nu contine sare si nici aditivi cu numar E. Deasemenea prin faptul ca ingredientele folosite sunt atent selectionate prezinta garantia unei calitati constante in timp atit a bazei de condimente cat si a produsului finit.

Se recomanda pentru o gama larga de aplicatii, cum ar fi mici din vita, porc, oaie.

Utilizare

Utilizarea Bazei de condimente se realizeaza in pasi simpli:

1. Inocularea: Se introduce baza de condimente in vasul de amestecare, peste carnea tocata in diferite granulatii functie de reteta, se adauga sarea dupa gust (pentru 10 kg pasta /0.18 kg)si apa cat cuprinde.

2. Formarea:Dupa dorinta se formeaza micii la dimensiune si greutate constanta.Se depoziteaza la temperaturi de 6-8*C

Păstrare

Baza condiment mici are termen de valabilitate de 1 an  cu respectarea conditiilor de pastrare, respectiv in loc uscat si evitand proximitatea surselor de caldura. Temperatura de depozitare este de 4 – 24°C.

Pastrati condimentele in ambalajele originale,  si respectati regula primul intrat – primul iesit.