
Realizezi plata prin card online oferit de serviciul securizat de plati EuPlatesc.ro
85,00 lei
Membranele colagenice comestibile sunt produse prin formarea unui tub continuu de colagen de inalta calitate, provenit din piele de vita. Sunt destinate pentru a intra in contact direct cu alimentele. Acest tip de membrane prezinta regularitatea calibrului. Sunt permeabile pentru fum si vapori de apa.
Se recomanda pentru o gama larga de aplicatii, cum ar fi crenwursti, carnati semiafumati, carnati afumati si fierti, carnati crud-uscati etc.
Membranele sunt comestibile si se preteaza consumului.
Utilizarea membranelor colagenice comestibile este simpla:
1. Se prezinta sub forma de tuburi gofrate si preumidificate gata de utilizare
2. Alegeti palnia corecta conform dimensiunii de pe eticheta
3. Umplerea – se innoada membrana la un capat si se introduce batonul pe palnia de umplut. Se umple produsul la lungimea dorita, fara a depasi calibrul recomandat de umplere de pe eticheta. Se portioneaza prin rasucire daca este cazul. Se innoada la capat.
Membranele colagenice comestibile au termen de valabilitate de 1 an cu respectarea conditiilor de pastrare, respectiv in loc uscat si evitand sursele de caldura.
Dupa deschiderea ambalajului se vor utiliza in maxim 7 zile.
Temperatura de depozitare este de 4 – 24°C.
Pastrati membranele in ambalajele originale si respectati regula primul intrat – primul iesit.